Elle tek tek seçilerek toplanan kaya koruklarından geleneksel yöntemlerle el yapımı olarak üretilmiştir. Kaya koruğu turşusunda; su, tuz ve sirke dışında hiçbir katkı maddesi ve koruyucu madde kullanılmamıştır.
    Kaya koruğunu en çok tüketilen ve tercih edilen hali olan turşusunu sizlere; gıdalar için özel üretilmiş 5 lt.lik pet kavanozlarda sunuyoruz.
    Kaya koruğu, Akdeniz kıyılarındaki kayalıkların denize bakan yamaçlarında kaya yarıklarında ve taşlık kumluk arazide dört mevsim yetişen ekonomik değeri yüksek bir bitkidir.
    Halk arasında kulak otu, girdama, arzu otu, acı dam koruğu, her dem bahar otu, saksı güzeli, naser otu olarak da bilinir.
    Turşu, kavanoz kapağı sıkı sıkıya kapalı olarak hava almayacak şekilde doğrudan güneş ışığı almayan, serin bir yerde saklanmalıdır.
    İçeriğindeki yüksek iyot ve zengin C vitaminiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kaya koruğunun sağlık açısından faydalarına dair ayrıntılı bilgiye blog yazılarımızdan ulaşabilirsiniz.
    Kaya koruğunun sağlık açısında nasıl kullanılacağı doktorunuzun ve diyetisyeninizin önerisine göre belirlenmelidir.
    Kaya koruğu turşusunun özellikle balık ve diğer deniz ürünleri ile birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. Turşusu sade halde servis edilebileceği gibi soğan ve tereyağında sotelenerek de servis edilebilir. Salata olarak tüketilebileceği gibi meze olarak da tüketebilirsiniz.
    Daha fazlası sizin hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış. Farklı "Enfes Tarifleri"mizi bizi sosyal medyada takip ederek alabilirsiniz. Sizler de kendi tarif ve kullanımlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen.